饺子真空和面机-富瑞德食品机械-鹤岗真空和面机

真空和面机与普通和面机相比具有如下好处：1、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，鹤岗真空和面机，面团不会自然醒发。

真空和面机是利用真空（负压）状态和面，使小麦粉中蛋白质在短时间内吸透水分，形成的网络结构，比正常状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上。 采用---和面方式，---面粉与水在短时间内均匀混合，增进面团熟化，小型真空和面机，不伤害已形成的湿面筋。

真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用不锈钢材料制作，饺子真空和面机，符合现行有关食品卫生标准。真空和面机.真空和面机

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面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适。

真空和面机特点：

△和面机桨叶形式有v字形板式、牙棒式、螺旋式、c型圈式等多种桨叶，用户可根据不同的工艺要求选择不同的桨叶，桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动，大型真空和面机销售，由于桨叶向两边推动面团，所以可以解决受力不均现象，使机器运转平稳。