榨菜巴氏灭菌机-郑州巴氏杀菌机-富瑞德食品机械厂

鲜奶巴氏杀菌机在不断发展的过程中一些技术也在不断进步，有加热降温原理有压缩机和水循环两种，巴氏杀菌机用途，相比之下水循环要比压缩机的效率快，且保留了牛奶的原味，逐步替代了压缩机鲜奶巴氏杀菌机，水循环鲜奶巴氏杀菌机的类别在目前市面上有迷你型、简易型、---型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类，随着巴氏杀菌工艺的不断发展，鲜奶巴氏杀菌机的种类也会不断的增加。

巴氏杀菌机主要技术性能：

处理能力： 1 ～ 4kl/h

灭菌温度： 80 ～ 115 ℃， 115 ～ 135 ℃

使用蒸汽压力： ＜ 0.48mpa （ 8kgf/cm 2 ）

高温受热时间： ≈ 6s

出料温度 ＜ 65 ℃

蒸汽消耗量 ≤ 0.15kg /l 物料

电机功率 采用一台离心泵 2.2kw

设备净重 350kg

占地面积 1m 2

使用前的检查

?  检查安全阀、压力表是否损坏、失灵。

?  检查设备中管道是否畅通无阻。

?  检查旋管是否已对准循环贮槽中的溢流管（槽中间的竖管）。

?  检查循环贮槽中是否装满了水。

用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。

工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，安全卫生的生产目的。

输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。

生产量：0.5---5吨/小时（按杀菌时间5---10分钟） 二、巴氏灭菌设备构成

 本设备有杀菌机及电控部分组成，通过电器控制实验自动化连续式生产，分两种规格形式：

1. 标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

2. 电脑全动控制型：采用电脑触摸屏与plc自动执行进行控制

巴氏杀菌机产品特点

1. 采用全不锈钢（sus304）制成设备安全、卫生。

2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质，保质期长。

巴氏杀菌设备 低温巴氏杀菌设备锅特点及用途：

整机采用sus304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”，加强了“一致性”，---提高了灭菌的成功率。

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺。