真空和面机-诸城富瑞德食品机械-水饺真空和面机

真空和面机可---固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时稳定，水饺真空和面机，提高整机使用寿命。

△桨叶轴的基座采用特殊工艺超平，---桨叶转动时的稳定性；为了工作牢固---，且消除卫生死角，易于清洗，小型真空和面机，在桨叶内外两侧增设加强筋板。

真空和面机可根据工艺要求设定真空度。 快速拌合，使小麦蛋白质在---短的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。

真空和面机真空状态下搅拌和制面团时，面粉及其他配料混合均匀，形成光滑的面团，真空和面机，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑，外观等都比一般和面机和出的面团优良。本品还适合真空状态下混合搅拌各类物料及物品、腌制各类肉制品、蔬菜水果、保鲜各类易氧化产品的使用。具有真空度高、搅拌速度均匀、耗电量低等特点。